针对近期海南芒果、菠萝、荔枝等热带水果“丰产不丰收,海南水果的路该怎么走”的热点话题,张玉玺就如何促进农业做强做优,让农业真正提质增效表达了自己的建议。
张玉玺认为,“首先,中国农业有很多成绩,我们经常听到农业丰收的消息,中国14亿人消费了世界60%的蔬果产品,但是现在的议题是如何丰收再增收。”他介绍,攀枝花的西红柿今年出现了滞销的情况,“去年3元一斤,今年几毛钱一斤”,因为去年行情好,今年的种植面积是去年的3倍至4倍,导致了价格低迷。
“这就给我们一些警告,需要把中国的农民组织起来,在市场中计划组织。这样的工作需要一些农业协会、行业协会去做,告诉并指导农民种植什么,消费者选择什么。我们可以向美国、日本、韩国等国家学习参考,控制同一种类的农产品的种植总量。”张玉玺说。
张玉玺认为目前中国很多地区的果蔬都是小农经济,没有大农业的规模化、标准化。他介绍,新发地目前也专门设立了部门,建立宏观大数据信息云平台,目的就是通过数据统计找到价格规律,更好地指导农民的种养计划。
其次,出现滞销的原因,是一些蔬果很大程度上果品质量欠佳,市场消化能力弱。张玉玺认为,其中海南的热带水果尤为明显。“限量保质增效,打造品牌很重要。中国消费者对品类的要求很高,随着人民生活条件不断改善,对于优质产品的要求也越来越高。中国的果蔬产品种类不断更新,是全世界更新最快的,但是也要注重打造自己的品牌。”
张玉玺表示,海南热带水果产业拥有发展给予,也承受压力和挑战,如何把资源优势变为经济优势,如何取得产量效益双丰收,让果农增产又增收,既产得好还要销得好,需要全行业戮力同心,协作发展,这也是本届展会的希望和愿景。