五、常吃黑木耳可抵抗镉污染：

    镉是磷肥中的一种成分，因此它很容易存在于接触过磷肥的蔬菜中。慢性镉中毒的人会出现肾脏损害或骨骼疾病。而黑木耳中含有一种植物胶质，这种植物胶质可吸附通过消化道进入体内的镉，并能促使其排出体外。因此，人们可通过经常食用黑木耳来抵抗镉的污染，

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