海滩上分布的大小古盐田，现在已成为盐丁的重要标志。

晒盐技艺遭现代工业冲击

    千百年来，沧海桑田，不变的是晒盐技艺、盐田村、盐田人。

    “我也不知道自己是第几代传人了。”今年72岁的新英湾办事处退休干部谭政，虽然在年轻时候就告别了盐工身份，但他是村中42位晒盐技艺的代表性传承人之一。退休后的他经常回来下盐田劳作，“老祖宗的手艺不能丢啊”。

    但是，盐田村正在发生着变化。

    离盐田不到1公里的洋浦南沙滩，中远船务投资40亿建修造船厂；盐田东边相距数公里的地方，集娱乐、休闲、度假为一体的半岛体育公园将开工建设；再过几天，洋浦保税港区内首批5个项目将动工建设……盐田村距离海南炼化、金海浆纸等现代化的工厂不过区区几公里。

    现代化工厂包围下的盐田村，盐工及其后代依然会守护着古老的盐田和延续着晒盐技艺吗?还是“洗脚进城”，成为一名工人?

    目前，年轻一代的盐田村人，大多数已经投身到洋浦区内金海浆纸、万港物流、餐饮酒店等企业里，成为一名产业工人或者服务员。当前洋浦开发建设如火如荼，吸引着很多当地居民投身其中。

    据了解，盐田村有203户共889人，从事制盐的家庭40来户，技艺传承人大部分是35岁至55岁之间的中年人。“八十年代出生的年轻人，很少接受家族传习晒盐技艺，就算有这种技艺，也都不愿意从事这个行业。”谭政无奈地告诉记者。

[1] [2] [3] [4] [5]