5. 布袋豆腐花枝片 38元/例

    “食神大嘴巴”节目美食记者江枫在现场与主持人电话连线时着重介绍了这道菜，做法和口味都比较特别。如果当天的节目没听到，又想要了解它是如何特别，那就要一直关注我的帖子了，因为美食记者江枫就会在后面回帖再给大家来介绍一番。
　
    布袋花枝豆腐，做法比较独特，是把日本豆腐切成段，用油把外面一层炸脆之后在把中间的豆腐挖出来，塞进调味好的鱿鱼、蟹柳、香菇、虾肉、蔬菜等，料理好之后再浇汁上桌，吃起来既有豆腐软嫩的口感，又有里面各种肉粒和蔬菜粒或弹牙或脆脆的口感。味道比较香淡不腻。——“食神大嘴巴”海燕

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