在海南琼海市阳江镇溪头村，我们找到了最为原始的椰子粑做法。在阳江镇的溪头村，今年50多岁的符品泽和村里人为我们现场表演了椰子粑的做法。

①将浸泡四五个小时的糯米蒸熟

    初冬的午后，天气晴朗，车子刚刚开进溪头村，就闻到一股糯米的清香。符品泽家院子外，老符的妻子、儿媳和村里的几个女人正在用一种特制的金属耙耙椰丝。而老符家里的厨房蒸气腾腾，里面蒸着糯米，散发着淡淡的清香……

[1] [2] [3] [4] [5] [6]