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独特的海南米食:苙
http://www.hq.xinhuanet.com( 2007-10-31 07:40 )   来源: 南海网/海南日报

    

    什么时候苙在琼海一带就有了呢?记者查看了《琼海县志》,并没有找到相关记载。琼海地区的一些老人认为,苙在琼海存在已有很长的历史,具体的年代至今仍然无人知道,还需要有关专家进一步考证才行。

    琼海市本土作家郑庆杨告诉记者,苙文化在琼海影响深远,家喻户晓,据他了解,琼海在很早时候就有了这个文化,大多与华侨有关。

    潭门文化站退休干部冯启香介绍说,潭门渔民出海时会带上几个苙,在打鱼的时候饿了可以吃上几口,然后继续干活。

    也有人说苙文化和海洋文化有关,因为以前不放置肉馅的苙只要不解开外壳,可以放置数天而不变味,这样每当渔民出海打渔,或是“去番”闯南洋,亲人送的苙就成为漂荡海上最理想最可靠的保命食物。

    人们在苙里寄托的情意是沉甸甸的。

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(责任编辑:刘璇)
 
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