查获的野生保护动物果子狸

查获的国家二级保护动物穿山甲

查获的冷冻小壁虎

查获的野生动物死体

什么人在吃野生保护动物

    曾几何时吃野生保护动物成了人们追求新潮的目标。国家林业局保护司、中国野生动物保护协会曾联合在全国部分城市进行了“食用野生动物状况”调查。公布的调查结果显示，尽管68．2％的市民认为吃野生动物是一种不文明行为，62．4％的人知道《中华人民共和国野生动物保护法》，但滥吃野生动物的现象却愈演愈烈。在被调查者中，只有2．81％的人表示经常吃野生动物，这类人中干部占绝大多数，还有企业经理，显然，野生动物的消费群集中在领导干部和白领，吃的目的是追求阔气、高级享受和滋补作用。

    另据广东省林业厅举行的一项调查结果：广州有半数以上的人吃过野生动物。调查对象为1000名不同职业、不同年龄和性别的广州市民。据了解，在调查中，对“流行吃野生动物”的原因的问答中，有45.4％的人回答“能增加营养”，而“出于好奇”的占37％，“为了显富”的占12％，这说明有近一半的人认为野生动物营养价值高，具有滋补作用。据介绍，明知吃野生动物会影响生态环境而偏在大量地寻吃，这与广东人的饮食文化习惯有关。广东省的野生动物资源却因此遭到严重的破坏，有的甚至濒临灭绝。

    随着经济的发展，人民的生活水平日益提高，人们的消费观念也发生了显著变化。就在这变化的过程中，大多数人都不太重视自身消费对生态环境的影响，不自觉地成为生态环境的“破坏者”，尤以吃野生保护动物为甚。那么，偏爱吃"野味"的究竟都是什么人？他们为什么喜欢吃野生保护动物？

    记者在采访中了解到，有三种心态的人爱吃野生保护动物 。一是一些自认为什么都吃过了，现在已没什么好吃的，只有吃野生保护动物才能让人“过瘾”的人，在他们认为所有的食品都不如吃了野生动物后能“大补”能增加营养；二是一些比较有钱的人，要么自己吃要么请人吃，只有这样才能显示他们的经济实力，才能让这些人提升消费的“档次”；三是一些比较盲从的人，在他们看来别人吃什么我就该吃什么。

    海南省一名动物保护专家愤怒地告诉记者：“吃野生动物最多的是两种人，一是公款吃喝的人；二是大款。有钱人自己吃，有权人被人请吃。因为一般人消费不起”。果真如此吗？记者一位在海口经营酒店的朋友证实了这一问题。他给记者算了一笔账后，记者才发现这位专家的话还是有一些道理的。以穿山甲为例，每只穿山甲都有五六公斤重，按每公斤600元计算，吃一只就要花3000元。不算不知道一算吓一跳，难怪那位动物保护专家说“一般人消费不起”。一些不愿透露自己和酒店名字的服务人员告诉记者，有许多公款吃喝的人和一些大款来酒店就餐就是要吃“野味”，这些人许多是酒店的常客，要么是酒店的“保护者”要么是酒店的经济支持者，不信你去看一下酒店门口停车场的车牌就知道了。为此，记者曾花了几个晚上的时间在海口市经常被有关部门因经营野生保护动物而点名的酒店门口查看了部分停在酒店门口的车牌，还真的发现，这些车牌中黑牌、行政车牌占了主要部分。记者发现有一些车牌几个晚上都停在同一酒店的门口。记者的那位在海口经营酒店的朋友说，当然这也不是绝对的，但这是主要部分。

    海南一野生动物专家指出，野生动物保护难，主要就难在一些经营者利欲熏心，再加上一些职能部门、执法部门的工作人员带头吃野生动物，才使这些酒楼、饭店肆无忌惮，无所顾忌。再有就是对“野味”经营者和"野味"食客，有关部门没有什么特别的惩治措施。如果一次就将这些人罚得倾家荡产，看他们还怎么经营野生保护动物，看他们还怎么吃“野味”。也正是这样，于是乎蚕食野生动物便成了许多人的家常便饭。

查获的猫头鹰

查获的大批野生动物冻体

如此保护野生动物，能保护得了吗？

    前不久，海南省野生动物保护部门承诺，只要点菜时点到野生保护动物，餐馆胆敢把野生保护动物端上桌，食客举报经确认后可享受免单奖励。消息一经媒体披露，很快在读者中引起强烈反响。但一些读者对此持怀疑态度：“免单招”真的能起到保护野生动物的作用吗？海南某报记者还以食客的身份到海口一些餐馆用餐，亲身检验这一承诺，在亲眼目睹野生动物被宰杀后，下了结论：事实证明，“免单招”真的管用。记者在采访时却听到了不同的声音，许多人表示，目睹野生动物被宰杀的情景，有一种放纵犯罪的感觉。为什么非要等到酒店的服务员端上野生动物做成菜肴后，才与省野生动物保护部门的执法人员取得联系呢？此举真的能起到保护野生动物的作用吗？对此，这些人表示怀疑。

    对出台的这一举措，省野生动物保护部门负责人强调，用餐点到“野味”可免单的免单范围是：只免除以野生保护动物为原料所做的菜式的餐费，其他菜或烟酒费用不计在内，以免有人借此机会敲诈勒索。由于这两年对不法经营国家保护野生动物的打击力度有所减弱，最近他们发现一些酒店、大排档不法经营国家保护野生动物的现象有增多的趋势。面对招术不断翻新的不法经营者，如何有效地发动社会力量来保护野生动物成了当务之急。“发动群众举报，确定点到野味后可‘免单’这一新招，无疑是非常有效的，一些酒店肯定不敢再向陌生客人推荐‘野味’。在一定程度上，这样可减少不法者经营国家保护野生动物的数量。”

    记者在采访时大多数人不赞同海南省野生动物保护部门“免单”保护野生动物的做法，他们认为这样做根本起不到保护野生动物的作用。首先，宰杀在先，免单在后，野生动物都已被杀了才举报，再免单也无济于事，野生动物已死，就谈不上什么保护了。其次，明知酒店有野生动物还要点吃，待吃过以后再去举报让人怀疑吃者的真实目的，有敲诈嫌疑。

在一酒店查获的大批野生动物

查获的国家一级保护动物巨蜥

吃野生动物有害健康

    我国ＳＡＲＳ病毒起源研究工作取得突破，研究结果表明ＳＡＲＳ病毒来自野生动物。专家们从蝙蝠、猴、果子狸和蛇等数种野生动物体内检测到冠状病毒基因，已测出的病毒基因序列与ＳＡＲＳ病毒基因序列完全一致。因此，一些动物特别是一些野生动物体内的有害病毒再次引起人们关注。

    据报载，杭州市民钱某生喝蛇血“进补”，不想“补”出了鞭节舌虫病，住院3个多月，花费2.7万元，体重骤减15公斤；1998年，哈尔滨市有10多人吃蝗虫、甲壳虫引起过敏反应，经抢救才脱险；我国西北某地曾因吃旱獭，导致鼠疫，幸被及时控制。

    记者身边也有一些喜欢吃蛇肉的，在吃蛇肉前他们中有人喜欢用蛇胆浸酒或用酒与蛇血混着喝，更有甚者还生吞蛇胆，生喝蛇血。他们觉得这样吃喝有清肝明目、解毒活血的功效。 然而，这样吃蛇，也会吃出病来。记者就此事咨询了一位长期从事中医研究的专家，据他介绍，鲜蛇胆含有促进消化的成分，也具有某些解毒功能，但同时也含有有毒物质和寄生虫，盲目吞服鲜蛇胆，非常容易损伤人体内部器官，还会导致肝、肾功能衰竭。

    东北林业大学野生动物资源学院教授华育平说，灵长类动物、啮龄类动物、兔形目动物、有蹄类动物、鸟类等多种类野生动物与人共患性疾病有100多种，如：狂犬病、结核、B病毒、鼠疫、炭疽，身上将出现脓疱、水肿和痈，病毒还会侵入人的肺或肠胃。B病毒研究专家田克恭副研究员说，我国主要猴类--猕猴(二类保护动物)有10％-60％的携带B病毒。这样的猕猴见人挠上一下，甚至吐上一口，都可能致人感染，而生吃猴脑者感染B病毒的可能性更大。人一旦染上，必死无疑。 中国野生动物保护协会科普宣传处处长赵胜利说，人们食用的野生动物，大多生存环境不明，来源不明，卫生检疫部门又难以进行有效监控，许多疾病的病原体就在对野生动物的猎捕、运输、饲养、宰杀、贮存、加工和食用过程中扩散、传播。由于病体罕见，人吃野生动物染病后，要么诊断不清，要么难以治疗，甚至稀里糊涂丢了命。中科院院士、肿瘤和艾滋病毒研究专家曾毅教授介绍说，科学研究表明，艾滋病毒最早来自非洲的灵长类动物(猴、猿等)。许多动物携带的病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液、内脏里，煎、炒、烹、炸、煮根本奈何它不得。

    时下，在一些地方，野味成了饭店、酒楼招揽食客的招牌。蛇、鹿、熊、鱼、兔子已成为餐桌上的美味，就连蝎子、蚂蚱，也难逃煎、炒、烹、炸的厄运。殊不知，盲目的享受，片面的高消费和不恰当的饮食文化，带给人们的却不只是口福。

保护野生动物任重道远

    为什么要保护野生动物？就此问题记者曾采访过在校中小学生和政府、企业部门工作人员数十人，回答让人吃惊！90%的人回答“不知道”。中国野生动物保护协会科普宣传处处长赵胜利说，按自然界的规律，保护野生动物就是保护大自然的生态平衡。比如，由于诸如野生蛇、猫头鹰、穿山甲等鼠的天敌急剧减少，鼠的数量已经超过30 亿只。每年能偷吃粮食250万吨，超过我国每年进口粮食的总量，经济损失高达100亿元以上。滥捕野生动物的最大后果是生态平衡遭到破坏。任何一个物种都是生物链中的一环，各环之间是相互依存、相互制约的，其中一环遭到破坏会影响上下环，甚至危及整个生物链。生物多样性是人类赖以生存的基础。现在，生态破坏的恶果已日益显现。由于大量捕蛇，鼠类过剩，我国一些省份近年粮食在减产。又如对青蛙的大量捕杀，导致农田的害虫增多。为控制害虫，又不得不增加农药的喷洒，残留在农作物上的有毒物质又进入到我们的人体，损害我们的健康，形成恶性循环。 “竭泽而渔”，杀尽吃光所有的野生动物，我们将愧对子孙后代。

    现如今正直“非典”时期，点野味的几乎没有了，这其中除了因为惧怕“非典”的恐慌心理在作祟外，另一个问题也引起了人们诸多的思考：那就是如何保护野生动物？如何在“非典”过后，能让吃野生保护动物的现象“寿终正寝”？

    许多人认为，当务之急是加强立法。1988年11月8日《中华人民共和国野生动物保护法》颁布之后，野生动物保护工作纳入了法制轨道，取得了很大成绩，但是还需进一步健全，明确非重点保护动物的保护措施。其次是提高全民的保护意识，加强环保立法，广泛地宣传教育，使广大群众树立保护野生动物的意识，自觉保护野生动物。第三是加强对保护野生动物队伍的建设，加大投入，提高执法者素质。此外还要动员社会各界力量，协调配合，共同搞好野生动物保护工作。第四是要重点打击野生动物的捕猎者，封杀“供应商”源头。第五是严厉整治非法酒楼，加大处罚力度，常抓不懈，绝不手软。就像记者采访一酒店经营朋友说的那样，要加大处罚，罚一次就让你下一次再也经营不了。第六是广泛对青少年、普通食客、消费主力之公费吃喝者和大款豪客们分层次、分对策地展开宣传教育攻势，并扭转这些人潜意识里“以形补形”的不科学观念。还有建议，建立自然保护区保护野生动物栖息地和加强反偷猎、反走私措施。（完）