黄金海景食品厂月饼盒的内包装均采用环保材料。新华社记者 郭程摄

    据介绍，为确保月饼的质量，在原料进厂时，该厂严格进行验收，通过查看其合格证和QS标志、卫生许可证及检测报告等 ，从源头上保证原材料的安全。记者了解到，在领料、生产、出库过程中，质检人员对月饼的质量进行至少三次以上的检查，将饼形不好的、露馅的等存在瑕疵的产品全部淘汰，确保呈现给消费者的是色泽、外观均合乎质量标准的优质月饼。此外，月饼的包装内托今年更新为环保可降解的材料，尽管包装成本提高了50%以上，但杜绝了包装材料对食品及环境的再次污染。黄金海景食品厂总经理王强说，食品生产就是良心工程，我们生产厂家要对老百姓的健康负责，确保质量也是企业生存、发展的关键。

    对于消费者比较关心的月饼涨价问题，记者从厂方提供的原材料价格对比表上看到，制作月饼必备的花生油及面粉的单价比去年分别增长20.30%和17.57%。但该厂领导表示，为使消费者得到更多实惠，该厂月饼售价涨幅将控制在5%以内。

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