时下，海南省海口市许多餐馆酒店的菜谱上都有标着“时价”的菜肴，主要是海鲜类，也有蔬菜类。由于时价不标明具体的价格，消费者稍不留神，就会被“时价”宰上一刀。

被“时价”宰了一刀

    家住西安的李先生向海口12315投诉称，他来海南旅游，8月16日与朋友一行到海口海甸岛五东路一家海鲜大排档吃海鲜，点菜时，各类海鲜价格均标着“时价”，李先生没多问，就吩咐服务员下单了。

    谁知账单拿来时，李先生却傻了眼，六道菜（其中一道为炒饭）店家竟要价2400元。李先生心里犯嘀咕，他并没点多贵的东西，贝类、海蟹等在海南应该都不算太贵的东西。

    李先生要求店家拿出详细菜单给他过目，结果店家不理睬。气愤万分的李先生当即投诉12315，海口海甸工商所执法人员当即赶来，经过现场了解，李先生的实际消费才800元。

    外地游客李先生被“时价”宰了一刀，作为海南本地常吃海鲜的食客，也并不能完全幸免。近日，海口的张女士在金牛岭路一家大排档吃海鲜时，也被“时价”蒙了。

    她说，周日她与朋友在这家大排档吃海鲜时，一朋友说要吃海虾，她看了一眼菜单，菜单上标着“时价”，她也没细问，就点了。买单时，张女士觉得价格贵了，一查看菜单，海虾每斤68元。当张女士质疑服务员为何不提前告知具体价格时，服务员却说，张女士在点菜时没有向她询问具体价格。张女士问，为何海虾时价比农贸市场贵了一倍，服务员作答，海虾是根据当日顾客的点菜人数定价，吃的人多，就可能供不应求，价格就要上涨。

    对这样的解释张女士并不满意，她认为就算商家要挣钱，也不能如此坑人。

“时价”菜有暴利

    记者走访海口部分餐馆酒楼大排档了解到，作为一条不成文的“行规”，菜谱中的“时价菜”已经流行了很多年。除了海鲜常被标上“时价”外，现在一些极为普通的时令蔬菜也加入“时价”行列。

    海口海秀路一家酒店负责人说，因为海鲜属于季节性产品，加上供求关系因素，价格会有较大幅度的波动，而他们的菜谱印刷精致，制作成本较高，不可能经常性的更换，所以只好在菜谱上标注“时价”。

    在有些地方吃海鲜，食客点菜得亲自去海鲜池看着点。然而在海鲜池边，也并不都能看到具体标价是多少。

    采访中，记者发现有一家海鲜店每种海鲜都没有任何价格标示或者其他标注海鲜价格的物体，消费者想要了解海鲜价格只能口头询问点菜员。当记者询问点菜员为何没有标明海鲜价格时，点菜员只是模糊回答并未作解释。

    在另一家海鲜店，菜谱上一般菜品都标有具体定价，但海鲜一栏只有菜名没有标价也没有写“时价”，客人欲吃海鲜只能是到海鲜池看着点。

    这看似随意、自由的点菜方式，却为店家在价格上动手脚留下余地，如果一些食客点菜马大哈一些，吃亏在所难免。一位餐饮业经营者告诉记者，现在“时价”菜利润极其丰厚，一些商家就喜欢以“时价”菜的推出，作为调节其内部经营亏损或不足的差价。不标实价属价格违法

    业内人士介绍，“时价”原本主要用来标注那些市面上货源少，须费尽周折才能满足顾客需求的菜肴，价格可能比平时要高出一些。目前许多餐馆的“时价菜”已变了味道，成了他们赚取丰厚利润的“摇钱树”。

    海口市消协有关人士认为，经营者应该把价格变动较为频繁的食品单独列单，根据市场价格的变化随时变更，或者在海鲜区标明当日价格，任何原因都不能成为不标价的借口。据他们介绍，按照《消费者权益保护法》和《关于商品和服务实行明码标价的规定》，“任何商品都必须实行明码标价”。价格变动频繁的“时价”菜，在菜价变动后，也必须在醒目位置标出具体的“时价”，否则，就属于价格违法，也侵犯了消费者的“知情权”。

    海口市物价检查所有关人士提醒，消费者如果在消费当中遇到没菜谱、没标价、没说明的“三没”情况，可带着该酒店餐馆的收费依据到物价部门进行投诉。（记者程娇 实习生孙蕊）

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