小镇兴隆,有大小30多家咖啡店 徜徉街头，咖啡的香味诱惑着人们停下匆匆脚步

　 在东南亚，流传着这样一句顺口溜：“潮州粉条福建面，海南咖啡人人传”。据说在东南亚，大部分的咖啡店都是由海南人经营。在上世纪50年代，东南亚的归侨们，不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆，还生产出后来声名远扬的兴隆咖啡.

　  兴隆。
    古人，赋予它一个寓意美好的名字；归侨，赋予它一方别有风味的地域文化；咖啡，将这个美好的名字和浓郁的地域文化结合起来，更使这个小镇名扬海外。来到兴隆，美丽的太阳河穿镇而过，大街小巷的空气中飘荡着令人迷醉的咖啡香味。

　　小镇上的咖啡小店
    来到兴隆，无论是清晨徜徉在小巷之中，还是夜晚漫步于小街之上，你都会感觉到浓浓的咖啡香。小镇不大，但大大小小的咖啡馆有30多家，虽然每个咖啡馆都有着自己的特色，但不变的是都经营着兴隆的本土咖啡，都有着自己忠实的咖啡客。

    清晨，天刚蒙蒙亮，小镇上退休的老职工早早起来散步，打拳，这些当年风华正茂的归侨，如今大多都已白发苍苍。当年，他们亲手开辟了兴隆这块蛮荒之地，才有了今日兴隆的昌盛。留洋的日子影响着他们的生活，也影响着他们的习惯。咖啡，成了他们生活中的挚爱，每天清晨一杯咖啡是雷打不动的事情。

    伴随着老人的起床，镇上的咖啡小店也开始飘出咖啡的香气。

    小镇的一角，有家叫瓦西里的小店。店不大，但装修得也算别致，20多张桌子散落在店内外，局促但不显得拥挤。

    老板瓦西里50出头，皮肤黝黑，一头卷发。之所以得名瓦西里，还是源于电影《列宁在1918》，据说老板年轻时长得很像列宁的卫兵瓦西里，因此得到绰号“瓦西里”，并一直被人们称呼到现在。

    瓦西里当年是从马来西亚回来，妻子邓小燕则是泰国归侨，夫妻二人经营着这家咖啡店。小店以经营咖啡为主，当然一些东南亚小吃也必不可少，椰香饼，九层糕，野花糕，芋头糕这些别具风味的小吃都是出自瓦西里之手，他的妻子则忙着为客人们冲泡咖啡。

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