海口广集酒家顶风经营野味 记者暗访摄实景

工商人员查处“广集酒家”

被宰杀的白面鸡

眼镜蛇成了盘中餐(图片来源:海南新闻网)

　　新华网海南频道5月28日消息 地处海口南海大道上的“广集酒家”三番五次宰杀烹煮出售国家保护动物，记者26日晚暗访该酒家时发现，这里依然在宰杀烹煮出售野生保护动物。

　　26日晚，记者一行驱车暗访海口酒楼是否有宰杀烹煮出售野生动物的情况。行至“广集酒家”，记者来到2楼的“202”包厢，表示想点一些野生保护动物“吃”，该服务员犹豫后称没有。记者对她说：“我们杨总刚从东北过来的，这里没有一点‘独特’的东西吃，那我们就另换一家吧。”看到记者一行是招待远方“贵客”，服务员对记者说：“这段时间抓得紧，我们一般不敢公开出售野味，老板今天要招待贵宾，我们破例了。”

　　据这位服务员介绍：该酒店有眼镜蛇、白面鸡、山龟、野鸟、海龟等野生保护动物，服务员还向记者推荐了“眼镜蛇炖野鸭”、“爆炒海龟肠”等“名菜”。

　　记者点了“眼镜蛇炖野鸭”，要求先去查验一下这条眼镜蛇真实性再动手宰杀。然而，当记者赶到该酒家的厨房时，一条活生生的眼镜蛇已被手起刀落头断暴死在厨师手中，地上还有这条蛇留下的鲜血。据服务员称，该酒家标出蛇的售价为128元／斤，野鸭为108元／斤，一道“眼镜蛇炖野鸭”菜价则将近400元。（完）