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女人战斗在厨房---端午节的粽子
http://www.hq.xinhuanet.com( 2005-06-09 09:58 )   来源: 搜狐


推荐网友:朵 儿  

    下班回来可早了!因为妈妈早就打电话说阿姨家今天晚上要包粽子,叫我一起去劳动,嘿嘿,我就和妹妹早早去帮忙咯!端午将近,大家一定很喜欢吃粽子咯!

    1 这是阿姨家厨房,好大哦!准备开始!

    2 准备粽子叶,买来的叶子是干的,而且很脏,要多洗几次,然后用水煮下,然后要一直浸泡在凉水中,不然干了就很脆,没办法包咯!

    3 准备配料,这是红枣,洗干净,用清水泡发。我们还从超市买了豆沙忘记拍了:) ,我喜欢吃咸的,还准备了一些香菇和腊肉,就在粽子叶旁边的小碗里。因为腊肉本身有点咸。所以我只加了一点点盐,糖,和少许的酱油腌了腌。

    4 这个是糯米,要多清洗几次哦!而且要多泡,阿姨一早就泡上了,根据经验,至少要5个小时以上,糯米才会糯糯的~很好吃哦!


(编辑: 苏婧 )
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