在海南林业馆，省林业部门除了展示大量化朽木为神奇的根雕作品，还展示了竹藤和木材制作的各类家具。而由松脂加工的松油醇、松节油、松香等也引人注目。至于鹿鞭酒、鹿骨酒、野生竹笋等，都让一些提前探会的市民驻足细品。由桉树、马占相思加工制作的木浆等产品，充分展示海南大林业产业的蓬勃发展之势。

    在农业中心展馆，集中展示了海南热带果蔬、畜产、热作、海产的加工包装产品，展示了农业新技术。各式各样的保健品、饮品、海产加工品、南药产品等的精美包装，反映了海南农产品深加工已取得了阶段性发展成效。

    以往海南“冬交会”，“绿色、生态”是最鲜明的主题，本届主题也没有放弃这一海南农业最大的特点，但是加上了“品牌”主题。显然，迅速发展的海南农业深加工业，将支撑海南农产品群体性品牌的崛起。（邓建华）